Baby Led Weaning: aktuell & nachhaltig- Koch-Workshop mit Baby
Termine für private Gruppen unverbindlich auf Anfrage
Dauer: 3,5-4 Stunden
Ort: Düsseldorf-Heerdt oder bei dir zu Hause
Teilnehmer: 1-5
BLW oder Fingerfood im Beikostalter ist ein großes und viel diskutiertes Thema. Wir wollen uns anschauen, ob und wann es sich lohnt ein Baby an feste Nahrung zu gewöhnen, welche Studien es zum Thema gibt und wie das eigentlich funktionieren soll, wo der offizielle Breifahrplan doch so feste Vorgaben und Mengenverhältnisse hat?
Diese und viele andere Fragen beantworten wir im unseren kleinen praktisch orientierten Koch-Workshop.
Wir besprechen:
- die wichtigsten Unterschiede zwischen Brei und BLW
- die richtige Konsistenz
- Reifezeichen für BLW
- Mengenangaben und Angebot
- Ziele der Beikost
- Wichtige Supplemente- je nach Ernährungsform (Mischkost, vegetarisch, vegan)
- do’s & dont’s
- Vorsichtsmaßnahmen BLW
- ob Babies genau 200g essen müssen, um satt zu sein
- und warum es so wichtig ist auf ihre Instinkte zu vertrauen.
Baby Menü:
Wir kochen je nach Saison verschiedene pflanzliche Gerichte wie Pestos, gesunde Pfannekuchen, Nudelsoßen, gedünstetes Gemüse, Babykekse etc. welches die Kleinen gleich probieren können.
Es gibt praktische Tipps für den Alltag, eine kleine Rezepte Sammlung und einen Baukasten, der dir dabei hilft, den Kleinen ein abwechslungsreiches Angebot zu bieten, ohne dich dabei zu überfordern. Denn schließlich sollst du neben dem Kochen auch noch das Leben mit deinem Kind genießen können 😊
Lerne wie du dein Kind gesund & nachhaltig ernährst, alltagstauglich und mit einer großen Portion Sicherheit im Gepäck.
Der Kurs ist für Eltern von Kindern im ganzen 1. Lebensjahr geeignet. Weitere Infos findest du im pdf.
Du darfst dein Baby gerne mitbringen. Wenn du dich lieber voll und ganz auf den Kurs konzentrieren möchtest und eine Betreuung hast, bringe gerne ein paar Tupperdosen mit, damit dein Baby zu Hause trotzdem unsere Köstlichkeiten probieren kann.
Hast du noch Fragen oder weißt nicht, ob all deine Anliegen im Kurs geklärt werden? Dann melde dich einfach unverbindlich per email: Christina.Calderon@vegan-research.com
Baby Led Weaning: aktuell & nachhaltig- Uniklinik Düsseldorf – Koch-Workshop mit Baby
16. Juni 2025; 09.30 – 13.00 Uhr
BLW oder Fingerfood im Beikostalter ist ein großes und viel diskutiertes Thema. Wir wollen uns anschauen, ob und wann es sich lohnt ein Baby an feste Nahrung zu gewöhnen, welche Studien es zum Thema gibt und wie das eigentlich funktionieren soll, wo der offizielle Breifahrplan doch so feste Vorgaben und Mengenverhältnisse hat?
Diese und viele andere Fragen beantworten wir im unseren kleinen praktisch orientierten Koch-Workshop. Dieser Kurs findet vor Ort am angegebenen Ort statt.
Wir besprechen:
- die wichtigsten Unterschiede zwischen Brei und BLW
- die richtige Konsistenz
- Reifezeichen für BLW
- Mengenangaben und Angebot
- Ziele der Beikost
- Wichtige Supplemente- je nach Ernährungsform (Mischkost, vegetarisch, vegan)
- do’s & dont’s
- Vorsichtsmaßnahmen BLW
- ob Babies genau 200g essen müssen, um satt zu sein
- und warum es so wichtig ist auf ihre Instinkte zu vertrauen.
Baby Menü:
Wir kochen je nach Saison verschiedene pflanzliche Gerichte wie Pestos, gesunde Pfannekuchen, Nudelsoßen, gedünstetes Gemüse, Babykekse etc. welches die Kleinen gleich probieren können.
Es gibt praktische Tipps für den Alltag, eine kleine Rezepte Sammlung und einen Baukasten, der dir dabei hilft, den Kleinen ein abwechslungsreiches Angebot zu bieten, ohne dich dabei zu überfordern. Denn schließlich sollst du neben dem Kochen auch noch das Leben mit deinem Kind genießen können 😊
Lerne wie du dein Kind gesund & nachhaltig ernährst, alltagstauglich und mit einer großen Portion Sicherheit im Gepäck.
Der Kurs ist für Eltern von Kindern im ganzen 1. Lebensjahr geeignet. Weitere Infos findest du im pdf.
Dein Baby darfst du gerne mitbringen, wenn du dich lieber voll und ganz auf den Kurs konzentrieren möchtest und eine Betreuung hast, bringe gerne ein paar Tupperdosen mit.
Hast du noch Fragen oder weißt nicht, ob all deine Anliegen im Kurs geklärt werden? Dann melde dich einfach unverbindlich per email: Christina.Calderon@vegan-research.com
Baby Led Weaning: aktuell & nachhaltig- Uniklinik Düsseldorf – Koch-Workshop mit Kind
03. Februar 2024; 09.30 – 13.00 Uhr
BLW oder Fingerfood im Beikostalter ist ein großes und viel diskutiertes Thema. Wir wollen uns anschauen, ob und wann es sich lohnt ein Baby an feste Nahrung zu gewöhnen, welche Studien es zum Thema gibt und wie das eigentlich funktionieren soll, wo der offizielle Breifahrplan doch so feste Vorgaben und Mengenverhältnisse hat?
Diese und viele andere Fragen beantworten wir im unseren kleinen praktisch orientierten Koch-Workshop. Dieser Kurs findet vor Ort am angegebenen Ort statt.
Wir besprechen:
- die wichtigsten Unterschiede zwischen Brei und BLW
- die richtige Konsistenz
- Reifezeichen für BLW
- Mengenangaben und Angebot
- Ziele der Beikost
- Wichtige Supplemente- je nach Ernährungsform (Mischkost, vegetarisch, vegan)
- do’s & dont’s
- Vorsichtsmaßnahmen BLW
- ob Babies genau 200g essen müssen, um satt zu sein
- und warum es so wichtig ist auf ihre Instinkte zu vertrauen.
Baby Menü:
Wir kochen je nach Saison verschiedene pflanzliche Gerichte wie Pestos, gesunde Pfannekuchen, Nudelsoßen, gedünstetes Gemüse, Babykekse etc. welches die Kleinen gleich probieren können.
Es gibt praktische Tipps für den Alltag, eine kleine Rezepte Sammlung und einen Baukasten, der dir dabei hilft, den Kleinen ein abwechslungsreiches Angebot zu bieten, ohne dich dabei zu überfordern. Denn schließlich sollst du neben dem Kochen auch noch das Leben mit deinem Kind genießen können 😊
Lerne wie du dein Kind gesund & nachhaltig ernährst, alltagstauglich und mit einer großen Portion Sicherheit im Gepäck.
Der Kurs ist für Eltern von Kindern im ganzen 1. Lebensjahr geeignet. Weitere Infos findest du im pdf.
Dein Baby darfst du gerne mitbringen, wenn du dich lieber voll und ganz auf den Kurs konzentrieren möchtest und eine Betreuung hast, bringe gerne ein paar Tupperdosen mit.
Hast du noch Fragen oder weißt nicht, ob all deine Anliegen im Kurs geklärt werden? Dann melde dich einfach unverbindlich per email: Christina.Calderon@vegan-research.com
Vegane Beikost- online 2 x 2,5 h interaktiver Workshop
17. & 18. Februar 2025; 09.30 – 12.00 Uhr (mit AUFZEICHNUNG)
Du fragst dich, wie eine gesunde, pflanzliche Ernährung für Babys + Kinder aussehen sollte und machst dir Gedanken, ob du etwas übersehen hast, dass deinem Kind schaden könnte?
Das 1. Lebensjahr gilt als besonders sensible Lebensphase. Kinder kommen mit einem geringen Speicher an Vitaminen und Nährstoffen auf die Welt und daher bedarf es hier besonderer Achtsamkeit. Jedoch heißt dies nicht, dass eine bedarfsdeckende vegane Ernährung nicht möglich ist. Es benötigt einfach eine gewisse Grundkenntnis, sowie kleine Tipps und Tricks um dein Baby ausgewogen und stressfrei zu ernähren. Daher besprechen wir im Kurs folgende Punke:
- Welche Nährstoffe sind in der pflanzlichen Beikost besonders wichtig?
- Welche Lebensmittel versorgen dein Baby mit den potenziell kritischen Nährstoffen?
- Was fördert und hemmt die Aufnahme von Nährstoffen?
- Welche Supplemente können wirklich sinnvoll sein und welche Dosierung benötigt es?
- Was sagen Studien und internationale Ernährungsgesellschaften zu dem Thema?
- Wie kannst du deiner Familie und Bekannten mit fundiertem Wissen die Sorgen nehmen?
Außerdem gehen wir zusammen viele bewährte pflanzliche Beikost Möglichkeiten durch und besprechen Optionen für zuckerfreie Snacks, Smoothies und Co. Die Rezepte erhältst du natürlich auch, damit eurem Start in diese aufregende neue Phase nichts im Wege steht.
Darüber hinaus besprechen wir auch „typische“ Beikost-Themen wie:
- Reifezeichen (Brei + BLW)
- Wie fange ich eigentlich an, wie geht’s weiter?
- Hygiene + Verarbeitung- auf was muss ich achten?
- Was dürfen Kinder im 1. Lebensjahr nicht essen?
- Welche Vor- und Nachteile bieten Brei und BLW
- Wie kann ich diese Zeit gesund, aber zeitsparend gestalten?
- Auf was muss ich bei gekauften Gläschen oder Säuglingsmilch achten?
Da der Kurs nur in kleinen Gruppen stattfindet, gibt es genug Zeit für Austausch und Fragen.
Damit du mit Wissen, einem Plan und Struktur in die Beikost starten kannst, erhältst du viele praktische Dokumente, Listen, einen Beikost Baukasten sowie ein ausführliches Handout mit Rezepten, damit du alle Infos nachlesen kannst.
Lerne wie du dein Kind gesund & nachhaltig ernährst, alltagstauglich und mit einer großen Portion Sicherheit im Gepäck.
Der Kurs ist für Eltern von Kindern im ganzen 1. Lebensjahr geeignet. Weitere Infos findest du im pdf.
Hast du noch Fragen oder weißt nicht, ob all deine Anliegen im Kurs geklärt werden? Dann melde dich einfach unverbindlich per email: Christina.Calderon@vegan-research.com
Vegane Beikost- online 2 x 2,5 h interaktiver Workshop
02 & 03 Juni 2025; 09.30 – 12.00 Uhr (mit AUFZEICHNUNG)
Oft heißt es, wer seine Familie vegan ernährt, handelt verantwortungslos. Ist das so? Das 1. Lebensjahr und auch die Kindheit gelten als besonders sensible Lebensphase. Kinder kommen mit einem sehr geringen Speicher an Vitaminen und Nährstoffen auf die Welt und daher bedarf es hier besonderer Achtsamkeit.
Wichtige Inhalte
-
Vor- und Nachteile der veganen Ernährung in sensiblen Lebensphasen
-
Freude und Sorgen
-
Reifezeichen
-
Besonders wichtige Nährstoffe und welche Lebensmittel eurem Sprössling mit z.B. genügend Eisen versorgen & wie ihr z.B. die Protein-, Jod- und Selenversorgung sicherstellen könnt
-
geeignete und ungeeignete Lebensmittel für das 1. Lebensjahr
-
Wie und wann fange ich am besten an
-
Wissenswertes über vegane Säuglingsmilch
-
Positionen deutschsprachiger und internationaler Ernährungsgesellschaften
-
Sinnvolle Supplemente
-
Schonende Zubereitungsmethoden
-
Ess-Atmosphäre
-
Unterschiede, Vor- und Nachteile von Brei und BLW
Da der Kurs nur in kleinen Gruppen stattfindet, gibt es genug Zeit für Austausch und Fragen. Außerdem erhältst du ein ausführliches Handout und viele praktische Dokumente, die dir den Alltag nach dem Kurs erleichtern sollen und die du mit Familie und Kinderärzten teilen kannst.
Unterlagen
Da es mit Baby nicht immer leicht ist, sich voll auf den Kurs zu KONZENTRIEREN, bekommst du einen Link mit der AUFZEICHNUNG unseres Workshops & ein 60-SEITIGES HANDOUT, indem du alles Wichtige ganz in Ruhe nachlesen kannst. Dort findest du u.a.:
-
Übersicht „Wann und wie fange ich an“
-
Angepasste Ernährungspyramide
-
Beikost „Baukasten“ und Portionsgrößen als Übersicht für die tägliche Zusammensetzung
-
Übersicht über potenziell kritische Nährstoffe und wie du sie decken kannst
-
Übersicht sinnvolle Supplemente
-
Kleine Rezepte Sammlung
Hast du noch Fragen oder weißt nicht, ob all deine Anliegen im Kurs geklärt werden? Dann melde dich einfach unverbindlich per email: Christina.Calderon@vegan-research.com
Vegane Beikost- online 2 x 2,5 h interaktiver Workshop
06. & 07. Oktober 2025; 09.30 – 12.00 Uhr (mit AUFZEICHNUNG)
Du fragst dich, wie eine gesunde, pflanzliche Ernährung für Babys + Kinder aussehen sollte und machst dir Gedanken, ob du etwas übersehen hast, dass deinem Kind schaden könnte?
Das 1. Lebensjahr gilt als besonders sensible Lebensphase. Kinder kommen mit einem geringen Speicher an Vitaminen und Nährstoffen auf die Welt und daher bedarf es hier besonderer Achtsamkeit. Jedoch heißt dies nicht, dass eine bedarfsdeckende vegane Ernährung nicht möglich ist. Es benötigt einfach eine gewisse Grundkenntnis, sowie kleine Tipps und Tricks um dein Baby ausgewogen und stressfrei zu ernähren. Daher besprechen wir im Kurs folgende Punke:
- Welche Nährstoffe sind in der pflanzlichen Beikost besonders wichtig?
- Welche Lebensmittel versorgen dein Baby mit den potenziell kritischen Nährstoffen?
- Was fördert und hemmt die Aufnahme von Nährstoffen?
- Welche Supplemente können wirklich sinnvoll sein und welche Dosierung benötigt es?
- Was sagen Studien und internationale Ernährungsgesellschaften zu dem Thema?
- Wie kannst du deiner Familie und Bekannten mit fundiertem Wissen die Sorgen nehmen?
Außerdem gehen wir zusammen viele bewährte pflanzliche Beikost Möglichkeiten durch und besprechen Optionen für zuckerfreie Snacks, Smoothies und Co. Die Rezepte erhältst du natürlich auch, damit eurem Start in diese aufregende neue Phase nichts im Wege steht.
Darüber hinaus besprechen wir auch „typische“ Beikost-Themen wie:
- Reifezeichen (Brei + BLW)
- Wie fange ich eigentlich an, wie geht’s weiter?
- Hygiene + Verarbeitung- auf was muss ich achten?
- Was dürfen Kinder im 1. Lebensjahr nicht essen?
- Welche Vor- und Nachteile bieten Brei und BLW
- Wie kann ich diese Zeit gesund, aber zeitsparend gestalten?
- Auf was muss ich bei gekauften Gläschen oder Säuglingsmilch achten?
Da der Kurs nur in kleinen Gruppen stattfindet, gibt es genug Zeit für Austausch und Fragen.
Damit du mit Wissen, einem Plan und Struktur in die Beikost starten kannst, erhältst du viele praktische Dokumente, Listen, einen Beikost Baukasten sowie ein ausführliches Handout mit Rezepten, damit du alle Infos nachlesen kannst.
Lerne wie du dein Kind gesund & nachhaltig ernährst, alltagstauglich und mit einer großen Portion Sicherheit im Gepäck.
Der Kurs ist für Eltern von Kindern im ganzen 1. Lebensjahr geeignet. Weitere Infos findest du im pdf.
Hast du noch Fragen oder weißt nicht, ob all deine Anliegen im Kurs geklärt werden? Dann melde dich einfach unverbindlich per email: Christina.Calderon@vegan-research.com
Vegane Schwangerschaft- online 3h interaktiver Workshop
08. April 2025; 18.00 – 21.00 Uhr (mit AUFZEICHNUNG)
Du lebst vegan, bist schwanger oder fängst gerade mit der Familienplanung an? Du fragst dich, ob du alles im Blick hast, machst dir vielleicht Sorgen um bestimmte Nährstoffe, weißt nicht recht, wie du das Thema bei deinem Arzt ansprechen sollst oder welche Blutwerte du kontrollieren lassen solltest? Dann ist dieser Kurs genau richtig für dich!
Wichtige Inhalte
- Welche konkreten Lebensmittel sollte ich verzehren, wenn tierische Produkte wegfallen?
- Welche potenziell kritischen Nährstoffe gibt es zu beachten?
- Wie kann ich mit evtueller Kritik von Familie oder Ärzten umgehen?
- Welche Supplemente sind tatsächlich sinnvoll, welche sollte man mit Vorsicht genießen?
- Gibt es Aussagekräftige Blutwerte, die ich überprüfen lassen kann?
- Was sagt eigentlich die Wissenschaft und wie begründet sie ihre Aussage?
- Welche Vorteile, aber auch Risiken muss ich kennen?
- Was ist, wenn das Stillen nicht klappt?
- Wie plane ich so, dass ich wirklich sicher sein kann, an alles zu denken?
Der interaktive Workshop in Kleingruppen, beinhaltet alle Informationen, die du für deine gut geplante, aber unbeschwerte Schwangerschaft brauchst. Es gibt viel Zeit für Fragen und Austausch, eine Whats App Gruppe zur gegenseitigen Unterstützung und ausführliche Unterlagen, damit auch später keine Fragen offen bleiben.
Unterlagen
Du erhältst den Link der AUFZEICHNUNG unseres Workshops direkt im Anschluss an jede Stunde. So kannst du in Ruhe alle Informationen nochmal anschauen und bist vollkommen flexibel, falls du mal einen Teil verpasst. Außerdem bekommst du praktische, grafisch aufgearbeitete Dokumente und Unterlagen, die dich auch nach dem Kurs noch lange begleiten werden. Dort kannst du das Wichtigste in Ruhe nachschauen. Hier findest du u.a.:
- Vegane Ernährungspyramide
- Baukasten mit allen wichtigen Punkten zur täglichen Kontrolle
- Blutmarker Übersicht
- Sinnvolle Supplementen – Liste
- Checkliste zur veganen Schwangerschaft
- und natürlich die Aufzeichnung
Hast du noch Fragen oder weißt nicht, ob all deine Anliegen im Kurs geklärt werden? Dann melde dich einfach unverbindlich per email: Christina.Calderon@vegan-research.com
